棒打猪八戒

作者： 绿宝

昨天圈里说猪肉降了几块钱，本着宁可杀错不可放过的占小便宜的思想，一下班就冲进超市，然却失望了😞！还是辣么地贵上天啦！

用料

• 豆子 半斤
• 猪肉 150克
• 豆豉 10克

棒打猪八戒的做法步骤

步骤 1

42.8一斤的猪肉，心疼地拿上一盒！

步骤 2

猪肉洗净切片，厚薄随意。生抽、米酒、糖、淀粉、花生油腌制15分钟。

步骤 3

这是龙牙豆，掐头去尾斜刀切小段。雪平锅里放盐煮开后倒入龙牙豆煮熟。（其实也可以炒熟的。）

步骤 4

热锅热油，放入豆豉爆香，倒入猪肉大火炒熟，随即倒入龙牙豆翻炒均匀即可装盘。

棒打猪八戒的小贴士

没技巧了，硬要说一个那就是豆豉很香😂

菜谱创建时间：2019-12-04 18:55:06