手残党也会做的芝麻糖（23）

作者： 羊左爱烘焙

用料

• 生黑芝麻 200克
• 白砂糖 130克

手残党也会做的芝麻糖（23）的做法步骤

步骤 1

将生黑芝麻用清水冲洗干净，放在漏网上控干水分，再放在平底锅大火炒干，再中火炒熟，将芝麻备用。

步骤 2

用小火把锅烧热，倒入白砂糖，转微火将白砂糖慢慢化开，这时候糖会很快变色，熬一会，用铲子舀起少许糖成一条线即可。

步骤 3

把芝麻立即倒进去，快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上，然后将芝麻糖倒在硅油纸上，用刀将其整形，并趁热切成小块，晾凉保存即可。

手残党也会做的芝麻糖（23）的小贴士

一定要趁热整形切块，因为芝麻糖会很快变硬的

菜谱创建时间：2019-12-06 14:01:32