葱香玉米金黄蛋卷

作者： 小厨房之小猪猪

家人喜欢吃蛋卷，改了改口味，加了甜甜的玉米，更喜欢了

用料

• 鸡蛋 八个
• 猪瘦肉 350克
• 玉米 一根
• 葱 两根
• 花生油 两勺
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 一勺
• 酱油 一勺
• 蚝油 一勺
• 鸡粉 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 姜 一片
• 蛋清 一个

葱香玉米金黄蛋卷的做法步骤

步骤 1

切葱末，葱头切末

步骤 2

甜玉米

步骤 3

瘦肉洗净剁碎

步骤 4

切玉米粒，用盘子装肉馅，依次倒入玉米，姜末，葱头，花生油，酱油，胡椒粉，鸡粉，蚝油，盐，玉米淀粉，蛋清搅匀备用

步骤 5

把鸡蛋液顺着一个方向搅匀

步骤 6

用一平底锅，热锅倒油，撒入葱花，再倒入鸡蛋液，小火煎

步骤 7

煎成饼状，放在按板上放凉，每一块都是这样煎

步骤 8

铺上玉米肉馅

步骤 9

左右两边折回来，靠自己这边的，往里折

步骤 10

卷了三条

步骤 11

冷水下锅，水煮沸后，蒸十八分钟

步骤 12

切段，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-12-06 16:33:11