无添加奶香味动物饼干

作者： 折颜88

因为有了孩子，妈妈就会变得无所不能。为了给孩子吃无添加的零食，妈妈会变成美食家😃

用料

• 黄油 80克
• 蛋黄 2个
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 200克

无添加奶香味动物饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，低筋面粉过筛。

步骤 2

无盐黄油（我用的安佳黄油），室温软化（用手可以轻而易举的戳和洞）。用电动打蛋器打散。

步骤 3

加入糖粉，用电动打蛋器打匀，

步骤 4

加入蛋黄，继续搅打。用刮刀把蛋盆壁的刮到里面，打到均匀，不要打发。

步骤 5

加入低筋面粉

步骤 6

用刮刀，拌成大颗粒

步骤 7

用手揉成光滑面团，装保鲜袋里放冰箱冷藏室半小时。

步骤 8

预热烤箱150度。 上下放油纸，把面团放中间擀成3毫米面皮。用模具抠出动物，动作要快，要不容易裂开。

步骤 9

放入烤箱，上下火烤15分钟。

步骤 10

烤好，晾凉再移动饼干。 奶香十足、无添加的小饼干做好了。

步骤 11

全程孩子参与每一步，让孩子知道饼干是怎么做出来的。

无添加奶香味动物饼干的小贴士

1.有的方子黄油是100克，我感觉有点多，会酥，容易碎。 2.饼干薄厚尽量一致，薄的容易上色。会发黑。 3.出烤箱，饼干是软的，容易碎。等全部晾凉再移动到罐子里。

菜谱创建时间：2019-12-07 22:23:59