清理冰箱的最佳菜谱 -      八宝油条的做法

清理冰箱的最佳菜谱 - 八宝油条

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苏格兰人的吉普赛媳妇
小碗盏是老妈喜欢的一家杭州本帮菜馆,这道菜是他家的招牌菜。 材料里的午餐肉可以用腊肠,咸肉,火腿,培根,火腿肠等代替,也可以加毛豆,西芹,黄瓜,总之冰箱里有啥剩下的食材都可以大胆的往里加。

用料

清理冰箱的最佳菜谱 - 八宝油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁切粒,用少许盐,黄酒和生粉腌一下。小虾仁不用切,可以整只腌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇用开水泡发,洗净去蒂,切成小粒,木耳泡发,撕成小片。其余食材也切成小粒。家里没有冬笋所以图片里少了一宝。把所有蔬菜粒用水汆一下虑干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油条切段炸成老油条,也可以用烤箱烤脆。放到碗里待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用姜丝爆香锅,倒入虾仁翻炒,加少许黄酒,虾仁一开始变色立即倒入烫好的蔬菜粒和午餐肉粒,虾仁炒老了不好吃,不能炒太久,加蚝油调味,用生粉勾芡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的八宝酱倒到油条上,让油条吸收酱汁,趁热开吃。

菜谱创建时间:2019-12-08 22:57:27