将黄油软化到手指可以轻易戳洞的程度,再电动打蛋器打发至变白。
加入糖和蛋黄继续打发。
最后加入低筋面粉搅拌均匀,然后平均分成9份,搓圆按扁,放入烤箱,上火170度下火150度烤20分钟即可,随时观察颜色。