朝鲜大冷面

作者： 咖啡与美食

这两天屋里有点热（东北冬天室内哈哈哈哈），人也有点干，天天鱼啊肉的吃得有点腻，来顿冷面清淡一下。 以下是两人份。

用料

• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 香菜 1根
• 鸡蛋 2个
• 熟牛肉 1碟
• 冷面 250克
• 苹果 1个
• 熟芝麻 30克
• 冷面汤 2袋
• 冷面调料 2包

朝鲜大冷面的做法步骤

步骤 1

熟牛肉切片，鸡蛋煮熟切半，香菜洗净切碎，苹果去皮切片，黄瓜去皮切丝，西红柿切片，冷面泡冷水泡软。

步骤 2

锅里水烧开，大火下冷面煮一分钟，捞出放冷水盆中冲洗一下，然后将冷面分别捞至碗中，倒入冷面汤，洒上调料和熟芝麻，放上上述配菜。

步骤 3

酸甜可口清淡滑爽的朝鲜冷面就完成了，味道好极了！ 毕竟是冬天，冷面汤没放冰箱里冰到很冷，只能比常温稍凉一点，正合适。 今天有点懒，否则可以再煮两只甜虾放里，更好吃了。

步骤 4

这是我夏天做的冷面，里面会放西瓜和甜虾，冷面汤会放到冰箱里冰得凉凉的，夏天吃相当冰爽！

菜谱创建时间：2019-12-09 18:46:48