哞炒猪肝

作者： 西彭豌豆花

用料

• 猪肝 克
• 淀粉 勺
• 韭菜

哞炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝25一斤，猪肝都快吃不起了

步骤 2

猪肝切大薄片，泡水里30分钟，期间换水直到猪肝展开发白。否则不嫩也腥气。

步骤 3

调汁：红薯粉、蚝油、酱油、醋、白糖、盐，葱。

步骤 4

姜切片，菜籽油烧到冒烟，放猪肝炒，放生姜片炒，放调味汁炒，放韭菜段炒。起锅。

菜谱创建时间：2019-12-10 20:39:44