煎牛排

作者： 秋葵魔女

煎牛排对我来说算是“宵夜级”食物了，快速简便，更重要的是完全美味！！！以下是煎牛排的个人野生版本，好吃到爆炸～

用料

• 牛排 150g
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 两片
• 盐 适量

煎牛排的做法步骤

步骤 1

在某鲜买的西冷，放入微波炉解冻3-4分钟。（西冷肥瘦混合，煎完尤其香）

步骤 2

锅里放油，放入洋葱片和鸡蛋，小火，可撒少量盐。一段时间后，鸡蛋和洋葱翻面，鸡蛋稍微煎到定型即可（七八成熟的鸡蛋汁蘸牛排贼好吃）

步骤 3

洋葱和鸡蛋煎好后装盘，继续煎牛排，持续翻面，煎到两散成熟牛排撒适量盐，继续翻面煎，个人喜欢九成熟或七成熟，视自己喜好。

步骤 4

煎完后啊啊啊啊啊，香的不行了已经。

步骤 5

最后，可用刀叉也可用剪刀✂️把牛肉剪好，另外戳一下鸡蛋，蘸汤汁就洋葱，啊，人间美味！

煎牛排的小贴士

牛排🥩流出的“血”不是真的血，是牛肉的肉汁，煎完如果有肉汁会更香！

菜谱创建时间：2019-12-10 21:00:23