清蒸鲈鱼

作者： 拾柒Shuang

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 1小勺
• 姜 三片
• 葱 两根
• 油 适量
• 生抽 2小勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼皮刮一下 我个人认为 挺脏的 鱼背部两边各割一刀滑到尾部 头部割一刀 掰一下 料酒涂抹均匀 生姜三片垫底 背部擦一些小姜丝 葱

步骤 2

开水 上盘蒸 8分钟 端起来把多余水倒掉 蒸过的葱夹起来扔了 把生抽 蚝油 鸡精 调好 倒进去放点葱丝 热油 淋上去 ojbk

清蒸鲈鱼的小贴士

放了生抽 就别放盐了啊 生抽可以代替盐 不然很咸哟

菜谱创建时间：2019-12-11 14:04:36