

准备2克海米和5克干粉丝,用温水浸泡15分钟。

菠菜洗净摘下嫩叶,准备20克菠菜叶。

鸡蛋1个冷水开始蒸15分钟到熟。

胡萝卜和土豆洗净去皮,擦成细丝。

准备50克土豆丝和10克胡萝卜丝。

锅里烧水,水开后放入胡萝卜和土豆。

煮半分钟,捞出沥干水分放凉。

菠菜放入煮2分钟后捞出。

切小一点。

胡萝卜和土豆丝中加入5克面粉搅拌均匀。

锅烧热,倒入1克油刷开。

放入面糊,整理成想要的形状。

底面凝固后翻面。

直到出现金黄色时盛出。

切成小块。

海米泡好后切小。

粉丝泡好后切短(小心手)。

鸡蛋煮好后剥掉壳,切成8块。

重新烧水,水开后放入海米和粉丝煮5分钟。

再放入鸡蛋煮2分钟。

最后放入菠菜煮1分钟。














