上饭Thai系列懒人酱汁教程—菠萝炒饭

作者： 上上饭官方菜谱教程

一汁成菜，不用飞去泰国，在家就能做出一道正宗的泰菜，省时省力，厨房小白也能十分钟做出一道美味的菜肴。 🔔本菠萝炒饭菜谱适合2人食，米饭放了2碗。如一人食，只需放一碗米饭，半袋炒饭酱即可。 三步获得菠萝壳教程：https://www.xiachufang.com/recipe/104217696/?group=share_title_a

用料

• 上饭泰式炒饭酱 1袋
• 上饭白米饭 2份（2小碗饭）
• 鸡蛋 1个
• 鸡腿肉 55g
• 花生碎 10g
• 腰果 10g
• 葡萄干 20g
• 虾仁 50g
• 小葱 5g
• 洋葱碎 20g
• 菠萝块 100g

上饭Thai系列懒人酱汁教程—菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，煎鸡蛋。

步骤 2

倒油煎虾仁，煎至上色

步骤 3

倒油煎鸡肉

步骤 4

鸡肉煎至变白倒入炒好的鸡蛋和洋葱碎，翻炒几下。

步骤 5

倒入白米饭2份（约2小碗），翻炒（上饭速食白米饭可以不加热）

步骤 6

倒入50g炒饭酱，进行翻炒。

步骤 7

翻炒均匀后倒入煎好的虾仁。

步骤 8

翻炒几下倒入花生碎和菠萝块翻炒。

步骤 9

最后盛出后撒上葡萄干和腰果，小葱，就完成啦！

上饭Thai系列懒人酱汁教程—菠萝炒饭的小贴士

上饭泰式炒饭酱味道很足，不用再添加任何香料调味。一份炒饭酱汁适用菠萝炒饭300g的米饭。 本菜谱适用2人份。做1人份的饭友食材减半就可以啦（1人食如果使用上饭速食米饭，使用半份炒饭酱即可，其它食材可以按个人喜好随意添加哦）

菜谱创建时间：2019-12-12 14:25:58