山楂分找入网锅,水没过,设5分钟50度速度5,清洗干净
再去蒂去籽
把处理干净的山楂和冰糖放入主锅
设置20分钟V速度1,上网锅让水份蒸发
熬好了
再设置2分钟速算10打磨,很细腻
趁热倒入容器,摊平。用油纸盖上用擀面杖擀平,放凉入冰箱冻会,凝结结实了再倒扣出来,切块
哈哈,我用造型模具切的
一般我的比例是糖是山楂的60%。如果量多时间稍长速度可调到2。如果量少时间可减到17分钟左右