香蕉牛奶银耳羹|血糯米果干饭团+口蘑炒蛋

作者： 芒小果MAMA

周一，要升旗呢，我们都吃得简单一点早点出门 今天吃蔓越莓血糯米团 香蕉牛奶银耳羹 搭配口蘑滑蛋和亚麻籽油西兰花 小盆友说饭团放在牛奶银耳里泡更好吃啦 估计她是想念芒果紫米饭椰奶捞了 话说这个芒果紫米椰奶捞很多妈妈回来反映说太好喝了，小宝宝非常喜欢喝

用料

• 血糯米果干饭团：
• 血糯米饭团
• 果干
• 香蕉银耳鲜奶羹：
• 银耳 5克
• 清水 400-500ml
• 香蕉 一根
• 牛奶 200ml
• 口蘑炒蛋：
• 鸡蛋 2只
• 清水 2勺
• 黑胡椒、盐、蒜粉 适量

香蕉牛奶银耳羹|血糯米果干饭团+口蘑炒蛋的做法步骤

步骤 1

首先准备好蒸熟血糯米饭和果干， 揉成球就好

步骤 2

血糯米饭团做法很简单 紫米饭用血糯米、黑糯米和水约为1：1.2的比例蒸或煮而成。

步骤 3

就是这么简单

步骤 4

银耳：5g(压碎)浸泡20分钟+清水：400-500ml

步骤 5

浸泡后的银耳+清水，用高压锅炖40分钟

步骤 6

香蕉+牛奶用破壁机打成香蕉牛奶

步骤 7

装碗：银耳羹和香蕉牛奶各一半，撒上坚果、果干点缀

步骤 8

小盘友说，可以把紫米饭团放进来浸泡会更加好吃

步骤 9

2个鸡蛋+2勺清水（牛奶或者淡奶油更佳），搅拌均匀，+黑胡椒、盐、蒜粉调味 热油锅，小火，倒入蛋液，底部稍微凝固后用筷子划碎

步骤 10

大部分凝固后就可以出锅

步骤 11

接着煎蘑菇

步骤 12

蘑菇煎熟后，到鸡蛋回锅，翻炒均匀即可

步骤 13

水煮西蓝花和玉米笋，用亚麻籽油拌一下，撒上白芝麻

菜谱创建时间：2019-12-13 10:23:58