蚝油蘑菇牛肉

作者： 音乐人雅辛

用料

• 蘑菇 300g
• 蚝油 1大勺
• 牛肉 150到200克
• 盐 酌情
• 淀粉 勾芡用

蚝油蘑菇牛肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇300g，切片切块均可，按自己喜欢，洗净 牛肉切片 油锅烧热后，调至中火，放入牛肉片 牛肉片刚熟后，加点盐 倒入蘑菇，并加点水防止蘑菇烧焦，大火翻炒 再略放点盐（盐千万不要多，免得掩盖了蘑菇本身的鲜味） 蘑菇熟后，加入一大勺蚝油，并淀粉勾芡

步骤 2

完成图

菜谱创建时间：2019-12-13 15:20:05