白菜切碎散点盐杀杀水,10分钟后倒掉里面的水即可,不要去硬挤水,到时候饺子会没有汁水
热油,这一步我忘了要把油渣切碎,最好切碎比较好包,味道会更充裕一些
咸菜路白菜搅拌在一起,热油浇下去,加盐+鸡精调味,搅拌
全部合体搅拌在一起就Ok啦,放入急冻3个小时后拿出会非常好包,如果现在包会渗菜汁,非常不好包!
没有细节,用心就可以了!