冬至,吃点糯米,可以补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,红枣就不用说了,老话说的好,|日食三颗枣,百岁不显老^!这样一道小零食,不但可以当餐后小甜点,家里老人小孩都可以吃!
👉食材:⭐红枣适量⭐糯米粉 100g
⭐白砂糖适量
👉做法:
1、红用清水洗干净后,提前用冷水浸泡 30 分钟(红枣选择肉多核少的,最好个头偏大的)
2、小半碗糯米粉,加温水搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团!
3、将浸泡好的红枣用用剪刀剪开半个红枣,剔除枣核!
4、把糯米团搓成像小橄榄一样的长条状,塞入红枣中!
5、做好的糯米枣等水开之后,放入蒸笼蒸 10-15 分钟左右就可以出锅啦!
菜谱创建时间:2019-12-13 16:27:20