韩式辣炒鸡排芝士盖饭

作者： 菓子铺花路

冬夜里的卡路里～ 清空冰箱里的 半袋泡菜 减肥用鸡胸肉 孤单一只土豆君 打火锅剩下的鱼腐 冷藏半个月的包菜 以及 新购入的年糕条 汇成一锅甜甜辣辣极其下饭

用料

• 鸡胸肉 300g
• 土豆 1个
• 包菜 200g
• 鱼腐 100g
• 年糕条 200g
• 泡菜 200g
• 腌料
• 蒜末 五瓣
• 姜末 一小块
• 韩式辣酱 三勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 三勺
• 蜂蜜 一勺
• 香油 一勺
• 热水 四勺
• 炖料汁
• 韩式辣酱 两勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 奶酪 适量
• 白芝麻 适量

韩式辣炒鸡排芝士盖饭的做法步骤

步骤 1

成品图

步骤 2

腌制用的料，混合拌好。

步骤 3

鸡胸肉切片，腌制最少30分钟，或2小时以上。

步骤 4

其它食材备好。

步骤 5

热锅，直接放香油，炒鸡胸肉六七成熟。

步骤 6

放包菜，翻炒一分钟。

步骤 7

把其它食材一块丢锅里，再放炖料汁，加水焖。

步骤 8

焖二十分钟，收好汁后，盛到烤盒里。

步骤 9

加上白米饭，摆好奶酪，洒上白芝麻，烤箱预热190度后，烤十分钟。

步骤 10

这些料，做了三盒。

步骤 11

单次即可，拌吃也行。

步骤 12

甜辣好吃，年糕软糯，里面食材各种入味，实在是冬日便当良品。

韩式辣炒鸡排芝士盖饭的小贴士

如果没有烤箱，直接在锅内洒好奶酪，锅盖一盖，等融化就好。

菜谱创建时间：2019-12-13 23:36:19