西葫芦香菇饺

作者： 伊文娜EVANNA

冬至马上到了 一家人在一起就该吃着暖暖的饺子 西葫芦的爽脆加上香菇的的鲜香，吃起来非常爽口 我个人不喜欢吃肉太多的饺子 馅包得不多 大概用了两斤饺子皮

用料

• #材料一
• 西葫芦 2 根
• 香菇 6 朵
• 海盐 适量
• #材料二
• 肉沫 250 克
• 蒜泥 1/2 大勺
• 黑胡椒粉 适量
• #材料三
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量

西葫芦香菇饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝待用。

步骤 2

香菇切丝待用。

步骤 3

西葫芦和香菇放入盆中，加入海盐腌制15~20分钟。

步骤 4

肉沫加入蒜泥和黑胡椒粉搅拌均匀。

步骤 5

⚠️注意 这里的肉沫不用打至上劲，搅拌均匀即可。

步骤 6

腌制好的西葫芦和香菇基础多余水分后放入肉沫盆中，加入海盐、黑胡椒粉和芝麻油拌匀。

步骤 7

拌匀后试一下味道，调整为自己喜爱的咸淡即可。

菜谱创建时间：2019-12-14 00:10:37