桃胶雪燕皂角米银耳羹（破壁机版）

作者： 羽嫣私家御厨

三胶羹降血脂，养颜美容！

用料

• 桃胶（大粒3-5） 5-8个（中粒）
• 雪燕（小小粒4-6） 2粒（大粒）
• 皂角米 一小撮（10-15片）
• 银耳 1朵
• 冰糖 1块

桃胶雪燕皂角米银耳羹（破壁机版）的做法步骤

步骤 1

桃胶提前泡发12小时以上，

步骤 2

这是泡发好的桃胶，杂质会自动脱落，用滤网捞出，冲洗一遍即可。

步骤 3

这是两粒雪燕，提前泡发12小时以上，

步骤 4

泡发后这么多，去除杂质，

步骤 5

皂角米提前泡发12小时以上，

步骤 6

泡发后基本没多大变化，只是略微的大了一点。

步骤 7

银耳一朵

步骤 8

提前泡发12小时以上，

步骤 9

冰糖一块

步骤 10

所有食材泡发后处理掉杂质，

步骤 11

放入破壁机，蒸煮键一键搞定，冰糖稍微晚一点放，以免粘底。炖锅的话先将桃胶，皂角米，银耳放入锅中文火慢炖15分钟，再加入雪燕，冰糖，继续再炖20分钟。

步骤 12

满满的胶原蛋白啊，太棒了！

桃胶雪燕皂角米银耳羹（破壁机版）的小贴士

桃胶、雪燕、皂角米、银耳，要分开泡发，桃胶，雪燕银耳，泡发时间相对久一点，12小时以上为宜，皂角米泡发时间可以相对少一点。

菜谱创建时间：2019-12-15 16:18:43