黄豆酱蒸排骨

作者： Ally2019

来广东也十多年了，蒸菜也学了几道。虽然南方冬天的天气没北方冷，但是在十几度的天气来一碗蒜香酱香的蒸排骨那也是相当的满足了。

用料

• 排骨 300克
• 蒜 3瓣
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 黄豆酱 1勺

黄豆酱蒸排骨的做法步骤

步骤 1

冲洗干净排骨 ，放生抽、淀粉和蒜瓣拌匀，放置一小时以上入味，我放了两个多小时。蒸之前放入豆瓣酱隔水蒸30分钟。

步骤 2

开锅的那一霎那受不了太香了

黄豆酱蒸排骨的小贴士

蒸碗有盖最好加个盖，不然碗里会有更多汤汁。

菜谱创建时间：2019-12-16 19:04:23