【豆腐泡酿肉】下饭神器！轻轻松松扫光3碗饭！

作者： 软味厨房

难度：简单 时间：25分钟 数量：1份 周五终于又到啦！囤的电影、电视终于有时间看了！ 今天的晚餐不如简单一点吧？教大家一个炒鸡下饭菜！ 吃完就可以嗨森玩耍啦～大家周五快乐！

用料

• 猪肉糜 120g
• 香菇 2个
• 豆腐泡 80g
• 鸡蛋 1个
• 生抽 3g+3g
• 料酒 4g
• 玉米淀粉 2g
• 小葱 适量
• 盐 2g

【豆腐泡酿肉】下饭神器！轻轻松松扫光3碗饭！的做法步骤

步骤 1

鲜香菇洗净去根

步骤 2

切碎

步骤 3

120g猪肉糜倒入碗中

步骤 4

再倒入香菇碎

步骤 5

倒入1个鸡蛋

步骤 6

再倒入料酒4g

步骤 7

生抽3g

步骤 8

盐2g

步骤 9

顺时针搅拌至粘稠

步骤 10

豆腐泡用筷子扎洞

步骤 11

填入肉馅

步骤 12

就像这样

步骤 13

热锅倒少许油

步骤 14

下剩余的肉糜翻炒至变色

步骤 15

倒入半碗水

步骤 16

再倒入3g生抽

步骤 17

放入酿好的豆腐泡炖煮6分钟左右

步骤 18

夹出备用

步骤 19

2g玉米淀粉加水调匀勾芡

步骤 20

关火，将肉汁淋再豆腐泡表面

步骤 21

放上小葱装饰

步骤 22

尽情享用吧！

菜谱创建时间：2019-12-20 17:04:26