炸鸡块&生菜沙拉

作者： 秋葵魔女

《小森林》里，妈妈给女主做的炸鸡块看得好有食欲，而炸鸡块跟生菜沙拉🥗完全绝配！

用料

• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 料酒 2-3勺
• 盐 适量
• 油 200克
• 圆生菜 半颗
• 沙拉 适量

炸鸡块&生菜沙拉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉分成两半，这样炸得时候不会太厚，然后用刀浅切，以好入味。

步骤 2

切成块状，适量淀粉搅拌，然后将鸡蛋整体放入，也搅拌。

步骤 3

接着蘸取面包糠，放入五六成热的油锅。

步骤 4

翻炸。

步骤 5

全部翻炸后，会剩一部分鸡蛋液，剩余的油倒入容器后，留底，然后煎剩余鸡蛋，一点食材都不浪费。

步骤 6

最后装盘，圆生菜切丝淋上沙拉，煎鸡蛋上可淋上适量生抽，开吃！！！

菜谱创建时间：2019-12-20 17:07:02