佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳

作者： 悠然小厨房

用料

• 扶手柑 1个（约900克）
• 黄冰糖（或冰糖） 200克
• 蜂蜜 100克
• 柠檬 半个
• 盐 2克

佛手柑茶 疏肝解郁润肺止咳的做法步骤

步骤 1

爱不释手，太美了！

步骤 2

再来一张😜

步骤 3

幸福😁如花🌸

步骤 4

加盐搓洗

步骤 5

切开后清水洗净，之后盐水浸泡5分钟左右

步骤 6

切成小丁，尽量切小一点

步骤 7

切好

步骤 8

加入100克冰糖粉及2克盐

步骤 9

拌匀之后盖上盖子或保鲜膜腌制10小时左右（冬天常温放置即可，夏天放冰箱冷藏）

步骤 10

腌制好之后放入100克冰糖（不加水）

步骤 11

小火开始熬煮（我用了电陶炉，由中火转至小火慢熬）

步骤 12

大概熬煮了30分钟的样子

步骤 13

熬煮1小时后用勺或者其它用具捣成泥状

步骤 14

冷制室温挤入半个柠檬汁（柠檬汁有抗氧化作用）

步骤 15

最后加入100克蜂蜜搅拌均匀

步骤 16

终于大功告成

步骤 17

装瓶（瓶子提前开水浸烫过，确保无油无水）

步骤 18

保质期，1个月

菜谱创建时间：2019-12-20 19:02:20