

准备食材:鸡胸肉1块、鸡蛋1个、三文鱼虾片或者虾片2小袋、香菇虾皮粉适量、蒜末适量(小宝宝可以省略)、玉米淀粉适量。

将鸡胸肉切成小块。

在鸡肉中加入蒜末

在鸡肉中加入虾皮香菇粉。

加入一小勺宝宝无添加的酱油。

用勺子拌匀,或者带上手套把肉抓一抓,让肉更加入味,然后放到一边静置15分钟,腌制一会。

将鸡蛋打入碗中,将蛋液搅散。

将虾片用擀面杖压成碎末。

在烤盘上铺上锡纸,上面稍微刷些热炒油。

将鸡肉块先放入玉米淀粉中裹匀,接着加入蛋液中蘸一蘸,接着把鸡肉块裹上虾片碎,然后放入烤盘中。

上管190度、下管180度,烤制15分钟以上,将鸡块烤制熟透。

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