将淡奶油打发至五六成有流动的样子,淋上蛋糕面上
草莓洗净后在顶部切一小块,做成圣诞老人的帽子,打发淡奶油至裱花状态,裱花嘴挤入草莓上,加盖草莓帽子,最后在帽子顶上加一点奶油,用牙签沾少许水,沾上芝麻做成圣诞老人的眼睛,最后将圣诞老人摆在蛋糕面上,撒上糖粉,放上装饰就可以了
做成圣诞小蛋糕也不错