每日一菜~什锦醋溜土豆丝

作者： 凡家私厨

快捷营养又美味～

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 秋葵 1根
• 猪头肉 1片
• 葱 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 花椒 6粒

每日一菜~什锦醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

※土豆、胡萝卜削皮切丝，秋葵、猪头肉、葱蒜切片备用。※起锅烧油放入花椒至花椒香味出，放入葱、蒜、猪头肉煸炒，随后放入土豆丝、胡萝卜丝翻炒，边翻炒边加入适量凉水（因没清水冲掉土豆粉避免粘锅，同时可以保持土豆丝口感脆），加入醋翻炒至土豆丝变为透明色，放入适量盐翻炒，加入秋葵快速翻炒出锅即可～

菜谱创建时间：2019-12-26 20:45:43