准备材料
毛豆,蒜苗洗净,氽水
放入菜花在热水里烫一下,马上捞起
热锅放入黄油
放入牛排,煎至两面微焦
车喱茄对半切开,放入煎完牛排的锅里慢慢煎一下,关火
牛排稍微放一下切成条状
全部材料放入碟里摆放好,加入黑椒汁,完成