鸡爪焯水,放冷水冷却
空开水分+料酒,盐焗鸡粉半包,我这个是30克/包
加入生姜粉,腌制2小时以上
锅内加水,加卤料包
加一克栀子粉,剩余的盐焗鸡粉
放入鸡爪,喜欢辣的可以加辣椒,大火5分钟,小火15分钟
完成啦