奶香芋头馅

作者： 爱吃肉的小妖怪

如果需要做点心馅料一定要多油多糖！！！不变质的决定因素！！！ 点心在烤制过程中，糖份会挥发，所以馅料一定要甜于平时直接吃的口味！！！ 芋头陷可做：芋头奶茶，芋头老婆饼，芋头酥，荷花酥…… ⚠️淡奶油不是必需品，但放过淡奶油的芋头有着超级浓郁的奶香味，并且奶油和芋头十分相配 做了的话记得上传作品哦～

用料

• 芋头 2000克
• 淡奶油 200克
• 糖 适量
• 黄油 200克

奶香芋头馅的做法步骤

步骤 1

准备好芋头去皮切片。放入蒸笼隔水蒸透，用筷子可轻易插入。乘除后，趁热过筛碾成泥。

步骤 2

准备好的黄油放入锅中融化，倒入碾成泥的芋头。

步骤 3

倒入芋泥以后加入适量糖进行翻炒，至芋泥和糖、黄油融合，再加入淡奶油炒制抱团即可

步骤 4

炒好馅之后，馅料本身晾凉后，冷藏或冷冻保存。

奶香芋头馅的小贴士

馅料冷冻保存可1到2个月之久！！

菜谱创建时间：2019-12-27 21:50:27