簡單好味的鹽焗沙白

作者： 婷大大的食譜

下酒小菜，適合一家大細或客人來客的快手菜，隨時在家做大廚師，哈哈哈哈😆 鹽焗沙白跟鹽焗蝦的做洗法其實差不多，只是海鮮不一樣，我覺得海鮮通通都適合拿來做鹽焗的菜。

用料

• 粗盐 1包
• 沙白 1斤

簡單好味的鹽焗沙白的做法步骤

步骤 1

第一步： 沙白洗乾淨先用清水浸泡半天（把沙子吐出來） 把鍋子預熱30秒（感到熱就可以了）

步骤 2

第二步 把粗鹽倒下，用大火炒孌黃色。

步骤 3

第四步： 沙白洗乾淨放進炒好的粗鹽上，放蓋子轉小火焗8-10分，焗的時候留意一下，見到沙白打開了就代表熟了，可以把火關掉。

菜谱创建时间：2019-12-28 02:31:38