无油可乐鸡翅

作者： 敏姐私厨

用料

• 鸡中翅 12个
• 老姜 1块
• 香葱 2根
• 料酒 1勺
• 老抽 1/3勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 冰糖 4颗
• 八角 2个
• 可乐 1/4瓶
• 大蒜 2瓣
• 熟白芝麻 适量

无油可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净冷水下锅，放老姜、葱结、料酒焯水。焯好水捞起，放老抽、生抽、冰糖、八角、适量盐、大蒜、姜片码味10分钟，为了更入味，可以用筷子在鸡翅上戳孔。

步骤 2

皇后小汤锅预热，把码好料的鸡翅放入锅中，盖锅盖中小火焖5分钟。

步骤 3

准备好可乐。

步骤 4

可乐倒入没过鸡翅，盖锅盖继续烧10分钟。

步骤 5

收汁。

步骤 6

撒上白芝麻。

步骤 7

摆盘上桌。

菜谱创建时间：2019-12-28 13:11:24