蒜蓉蒸排骨

作者： 北巷那只猫

纯属记录下个人爱好，份量真的不用太讲究，每次做家常菜我都是随手放的 还有还有就是它的汤汁超下饭 ps:当然这只是代表我个人口感

用料

• 排骨 500克(1斤)
• 蒜 5-6瓣.
• 生抽 1勺(汤勺)
• 料酒 1勺(其实用料酒瓶的盖子刚好)
• 盐 适量
• 豆豉 适量(不喜欢的可不加)
• 姜 1小块

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1:排骨在菜市场就帮砍好了.2:姜蒜切碎放入洗干净的排骨里，再放料酒，盐，豆豉和酱油搅拌均匀腌制15分钟(想要入味点的小伙伴可以腌制久点)。

步骤 2

腌好之后放到碗里，然后放到锅里蒸个十几分钟就好了（我是直接放到电饭锅里的，到时候饭熟了，排骨也一起熟了）连锅都不用洗了

菜谱创建时间：2019-12-30 00:30:32