黑糯米八宝饭

作者： 灏妈的美食日记

八宝饭应该是每年年夜饭必备的吧，分享一个简单的食谱给大家，给年夜饭添一道甜蜜的味道。

用料

• 黑糯米 200克
• 猪油 25克
• 白糖 25—30克
• 红枣 2颗
• 葡萄干 适量
• 腰果 4颗
• 干桂花 适量

黑糯米八宝饭的做法步骤

步骤 1

黑糯米200克洗干净加入水泡2小时，然后把泡好的黑糯米倒入小美网锅冲洗干净，把网锅放入小美主锅，加入1100克水，设定20分钟温度100速度4烹煮，煮好后焖5分钟。

步骤 2

煮好的黑糯米倒入大碗，加入25克猪油，拌匀，

步骤 3

再加入25到30克白糖，翻拌均匀，甜度可以调节。

步骤 4

取一个中等大小的碗，底部刷玉米油或者猪油，摆上红枣，腰果，葡萄干，怎么摆好看就怎么摆。

步骤 5

然后把糯米饭加入碗里，压平，盖保鲜膜备用。

步骤 6

将蒸碗放入夏末蒸锅，主锅加入600克水，设定时间25分钟温度vorma速度1。 蒸好后取出，找一个漂亮的盘子，将碗倒扣在盘子上。取下碗，一碗漂亮的八宝饭就搞定了。

步骤 7

再撒上一些干桂花，香气四溢的八宝饭就做好了😁

步骤 8

没心思拍照，立马开动吧😋

菜谱创建时间：2020-01-01 16:21:54