鸡肉丸子杂蔬面

作者： 宝宝辅食球宝的雪儿姐姐

不知道吃什么的时候，烧面是最好的决定，家里冰箱有丸子的库存，（这个丸子是自制的，前面有食谱）这个丸子怎么烧都好吃，营养又很嫩，配上一点菠菜、胡萝卜、白玉菇，一碗快熟面就做好啦！

用料

• 小直面 1包
• 菠菜 30g
• 鸡肉丸子 3个
• 白玉菇 10g
• 胡萝卜 5g

鸡肉丸子杂蔬面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

菠菜焯水（菠菜焯水去草酸。菠菜的草酸含量很高，草酸容易和人体进食的钙结合形成草酸钙，而草酸钙是不能被人体吸水的，还会妨碍对钙的吸收）

步骤 3

锅中倒少许油，放白玉菇和胡萝卜翻炒

步骤 4

等白玉菇略微变色后加入约200g水

步骤 5

水开后放小直面（这款小直面很容易熟，不用提前煮)

步骤 6

放菠菜和鸡肉丸子后再煮2-3分钟即可

步骤 7

加少量盐或虾皮粉调味，出锅

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-01-01 16:39:21