香菇 上海青 放入锅中煮至熟捞出备用
摆好 放入锅中蒸
香菇 去中间不要 上海青 切去叶子不要 锅中倒入清水 放入香菇 上海青煮至熟透捞出 盘子摆好 放入香菇一个个摆好 上海青放中间 鹌鹑蛋倒入香菇里面 放入锅蒸至5分钟左右 拿出 锅中倒入适量油 放入葱蒜爆香 调味盐 鸡粉 酱油 蚝油 椒盐粉 翻炒均匀即可 倒入香菇上面即可使用