鸡胸肉洗净切成小块,加一勺料酒抓匀腌制。接下来的时间准备其他食材。
洋葱洗净切丁备用。
胡萝卜和土豆,洗净切丁备用。
食材准备好之后。热锅起油,放入一半洋葱翻炒均匀,加入鸡丁,炒至变色。盛出备用。
锅不用洗,加点油。倒入剩余的洋葱,以及土豆丁和胡萝卜丁。翻炒均匀。
加水,煮沸。
煮沸后,把炒好备用的鸡肉倒入。再加入咖喱块、适量食盐。中火开盖煮,收汁。
至如图程度,就可以关火啦。
半盘米饭半盘菜。鲜香咖喱鸡肉饭,我要开动啦😍😋
盐不要太多。