韩式铁板鱿鱼，再来一瓶啤酒，就完美了

作者： 荷碧

前几天去吃烧烤，鱿鱼不大一条，💰25🙈~ 关键没有辣酱，总觉得不刷酱的鱿鱼，缺少点啥~ 我老家延边的烧烤出了名的好吃，你随便去一家吃，都好吃的不得了~ 每次回老家姐姐问想吃啥，我都说烧烤，哈哈~这里没吃过好吃的鱿鱼，于是决定自己造，哈哈哈~ 什么也不能阻挡一个吃货的脚步~吼吼吼~

用料

• 鱿鱼（肚子） 3只
• 洋葱（腌鱿鱼用） 半个
• 黄酒（腌鱿鱼用） 适量
• 盐（腌鱿鱼用） 适量
• 烤鱿鱼调料
• 油 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 韩国辣酱（加一点点水稀释） 1勺

韩式铁板鱿鱼，再来一瓶啤酒，就完美了的做法步骤

步骤 1

鱿鱼边上划几刀，加洋葱，黄酒，盐腌入味，腌半小时以上，穿上竹签

步骤 2

平底锅倒少量油，小火，鱿鱼摆放到锅里，用铲子边压边煎，煎至变色，大概七，八分熟

步骤 3

刷稀释过的辣酱，撒孜然粉，辣椒粉，翻面，两面都刷辣酱，撒粉，出锅~

韩式铁板鱿鱼，再来一瓶啤酒，就完美了的小贴士

1.竹签一定要穿，要不卷到一块儿了，锅里放不下，我用的一半长度的竹签 2.也可以烤箱烤，要刷油要不很干 3.细辣椒粉没了，我撒的粗的，哈哈😄~ 4.如果有老家的蒜蓉辣酱，就更完美了

菜谱创建时间：2020-01-01 21:24:25