花生桃酥

作者： MeiKe的烘焙时光

简单快手的制作，无需太多复杂的原料，家里随处可见就可以制作出一款香酥的花生桃酥饼干了！（我以前学徒用的是豆油，现在改成色拉油了！配方做了少许改动！）不过味道一样的香酥哦(´-ω-`)

用料

• 色拉油 120克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 一个约五十克
• 盐 一克
• 低粉 200克
• 淀粉 30克
• 泡打粉 两克
• 苏打粉 两克

花生桃酥的做法步骤

步骤 1

原材料图片

步骤 2

先将糖色拉油和盐放一起，搅拌均匀

步骤 3

再加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

这是拌匀好的状态

步骤 5

加入过筛好的低筋面粉，用刮刀拌匀哦(´-ω-`)

步骤 6

看不到干粉就好啦(´-ω-`)(´-ω-`)(´-ω-`)

步骤 7

然后团成小球！约三十克左右一个

步骤 8

用手掌拍扁

步骤 9

在刷上鸡蛋液两遍哦！烤出来颜色很好看

步骤 10

这是烤好的样子！我是商业烤炉，上火是180下火是160约十五分钟

步骤 11

看来我的烤箱还是有点偏火候啊(ಡωಡ)hiahiahia

花生桃酥的小贴士

真的很简单，全部拌匀，无需担心出什么问题！ 火候还是依据自己烤箱而定吧！我那个只是参考哦(´-ω-`) 刷完蛋液，撒上花生以后在用手掌在按压一下花生仁，要不然特别容易掉落哦(´-ω-`)如果你喜欢别的干果也可以随意替换哈！

菜谱创建时间：2020-01-03 16:48:36