第一步,先把豆腐切块,沥干备用
然后把调酱给调好,生抽2勺,酱油1勺,蚝油1 勺,白糖半勺,生粉半勺
锅里放油,等油热了后,豆腐沾上生粉再沾上鸡蛋液,下锅煎,煎至金黄可以用筷子夹起来放碗里
最后煎完把豆腐一起倒入锅中,再把调好的调料拌匀倒入锅中放入切好的葱段翻炒一下3一5秒就好了,可以出锅了