香香的麻辣汤面

作者： 小师妹三枣儿

下班回来，就想吃一碗麻辣面，家里有人送的一箱手工龙须面。有食材难不住贪吃的人。主要是卫生，没有味精哦！

用料

• 手工龙须面（干） 100克左右
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 花椒面（四川花椒自己碾碎的） 1勺
• 红油辣子 1大勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 生抽 1大勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 葱花（家里没有就没放） 最好放点
• 熟芝麻（有的油辣子中有，我们家没有）
• 蔬菜（自己选青菜） 家里只有小白菜，放了几片叶子

香香的麻辣汤面的做法步骤

步骤 1

准备干面条

步骤 2

其他调味料全部放一起

步骤 3

煮面，和白菜

步骤 4

先舀一汤勺面汤冲散调料，捞面和菜。稍微翻拌下即可。香！

香香的麻辣汤面的小贴士

面不要煮太烂，因为龙须面比较细，相对好煮。提前准备好料，别让面条等着调料，泡胀了。

菜谱创建时间：2020-01-07 23:56:21