薄荷柠檬香草焗羊柳

作者： 小火龙Helene

主厨推荐冬日特色大餐

用料

• 羊小柳 700克
• 薄荷 10片
• 柠檬香草 10片
• 柠檬 一个
• 发酵黑胡椒 十粒
• 蒜 三头
• 橄榄油 适量

薄荷柠檬香草焗羊柳的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

左边是柠檬香脂草，右边是薄荷；

步骤 3

所有配料切碎，柠檬只取黄皮，也切碎，先不放盐，否则出汁不粘；

步骤 4

热锅加油放入羊小柳煎一分钟；

步骤 5

翻面继续煎一分钟；

步骤 6

取出放入锡纸里一分钟；

步骤 7

撒盐在香料里搅拌均匀，然后铺在盘子里，取出羊小柳沾满香料；

步骤 8

再放入煎锅里每面各煎半分钟即可；

步骤 9

出锅盛盘；

步骤 10

切片摆盘；

步骤 11

主食可以配肉豆蔻奶油土豆泥。

菜谱创建时间：2020-01-08 04:25:21