消耗藕粉的牛皮糖

作者： 富妈

做胃息肉时买的藕粉，想过年前消耗掉，受到下厨房中用面粉和吉利丁片做胶皮糖和用藕粉做QQ糖的启发抱着试试看做的，所以食材没有称重

用料

• 麦芽糖 克
• 芝麻 克
• 水 克
• 糖 克
• 藕粉4袋 克
• 不粘锅

消耗藕粉的牛皮糖的做法步骤

步骤 1

先把藕粉和糖用纯净水活成稀的面糊

步骤 2

锅中填少许纯净水烧开后加入麦芽糖，然后加入活好的面糊小火慢慢熬熬的时间长点减少粘度

步骤 3

熬好后放到铺满芝麻的烤盘中，上面再铺一层芝麻擀平，晾凉后切片

步骤 4

这是成品图

消耗藕粉的牛皮糖的小贴士

第一次创建菜谱，由于我是想消耗家里的藕粉试着做的，没想到能成功，所有食材都没有称重，这个和冲藕粉、打苞米面糊是一个道理，就是水要少，要把水分熬出去，要有耐心。不喜勿喷

菜谱创建时间：2020-01-08 15:33:13