芹菜炒香干

作者： 怡园臻食

超简单美味的家常菜

用料

• 芹菜 100克
• 酱豆干 150克
• 猪瘦肉 60克
• 红椒 半个
• 榨菜丝 半包
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 食用油 适量

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

酱豆干、芹菜和红椒切细条，猪瘦肉切丝并用适量生抽、料酒、生粉和油腌制，蒜切小块

步骤 2

锅中放油，先下锅炒肉丝

步骤 3

炒到差不多这样肉丝就熟了，盛起备用

步骤 4

再放点油，炒香蒜

步骤 5

倒入芹菜丝，加适量盐（不要加太多了因为后面还要放榨菜）大火翻炒半分钟

步骤 6

倒入豆干和榨菜继续翻炒1-2分钟

步骤 7

再倒入红椒和猪肉炒半分钟，可以加少许糖和味精提鲜

步骤 8

翻炒均匀即可～

步骤 9

装盘～

菜谱创建时间：2020-01-08 21:37:20