蒜香腿排饭

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份

用料

• 去骨鸡腿 3只
• 蒜 20g
• 黑胡椒碎 0.5g
• 生抽 10g
• 老抽 3g
• 盐 1g
• 食用油 5g
• 米饭 1碗
• #酱汁
• 食用油 3g
• 蒜 3瓣
• 生抽 10g
• 水 15g

蒜香腿排饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用蒜末、生抽、老抽、黑胡椒碎、盐腌制20分钟。

步骤 2

酱汁：锅中倒油小火烧热，放入拍扁的蒜炒香，倒入生抽、水煮开后关火，捞出蒜瓣。

步骤 3

锅中倒油，小火烧热，放入腌好的鸡腿肉，鸡皮的一面炒下。煎到鸡肉变色收缩，翻面继续煎，直到鸡肉熟透。 切小块。

步骤 4

在米饭上码好鸡腿排，放点青菜，淋上酱汁。

蒜香腿排饭的小贴士

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菜谱创建时间：2020-01-10 18:55:06