好吃到忘了拍照羊肉火锅面

作者： 希音料理师

做完尝了一下太好吃了尝没了，就没有拍照

用料

• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 蚝油 2勺
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 香菜 5根
• 白菜心 1小只
• 羊肉卷 80克
• 香油 少许

好吃到忘了拍照羊肉火锅面的做法步骤

步骤 1

姜蒜干料热锅冷油下锅煸香

步骤 2

中火放入切好的白菜心翻炒20秒，感觉快糊了的时候快速加入解冻的羊肉卷，变色后加香菜

步骤 3

加蚝油，生抽，料酒，醋，盐，香油继续翻炒均匀。然后加水大火煮沸即可。

步骤 4

卤子做好了，加入煮好的手擀面，鲜美无敌了

好吃到忘了拍照羊肉火锅面的小贴士

花椒多放

菜谱创建时间：2020-01-11 19:34:37