香菇排骨原盅汤

作者： 陈拎拎

原汁原味 香菇滑嫩 排骨软烂 还有一盅鲜到眉毛掉下来的原汤 只有一个字形容“鲜！”

用料

• 香菇 3朵
• 排骨 200克
• 盐 少许
• 生姜 3片
• 葱结 1个
• 胡萝卜 5片

香菇排骨原盅汤的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，切片整朵都行，我是小朋友吃的切片方便吃些。胡萝卜切个小花，小朋友喜欢。排骨洗干净加料酒焯水，洗干净。

步骤 2

把香菇、胡萝卜、排骨、生姜和葱结都放入炖盅。加入开水至炖盅口。隔水炖半小时。想排骨更加软烂些可延长炖至一小时。

步骤 3

炖好后加少许盐调味即可。

菜谱创建时间：2020-01-12 14:44:01