汉堡肉饼_떡갈비

作者： 夏天2020

用料

• 牛肉馅 120g
• 猪肉馅 150g
• 洋葱 1/3颗
• 黄油 10克
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 牛奶 1勺
• 淀粉或面包糠 1.5勺

汉堡肉饼_떡갈비的做法步骤

步骤 1

牛肉馅和猪肉馅混合，肥瘦适当， 也可以一种肉馅

步骤 2

划重点 黄油炒洋葱这个步骤绝对不能跳过 炒好的洋葱，放进肉馅一起搅拌

步骤 3

调料按上面比例调制好，搅拌均匀即可

步骤 4

做一个饼状，过程中要不停拍打成型， 增加弹性

步骤 5

黄油一起下锅，慢火慢煎即可

步骤 6

均匀煎至全熟即可

步骤 7

可以煎一些杏鲍菇和洋葱摆盘

菜谱创建时间：2020-01-12 15:24:16