清炒西葫芦

作者： 怡园臻食

色香味美的一道家常食谱

用料

• 西葫芦 1个
• 猪肉糜 150克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 食盐 1小勺
• 白糖 半小勺
• 味精 少许

清炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备材料：猪肉糜用适量生抽、料酒和蚝油腌制15分钟，西葫芦、青椒和红椒切片，蒜切小块

步骤 2

开火放油

步骤 3

大火炒猪肉糜

步骤 4

炒到这个程度，全熟，就可以盛起来备用

步骤 5

锅里再倒一点油，放蒜煸香

步骤 6

放西葫芦大火炒，放一小勺盐

步骤 7

大火炒半分钟左右

步骤 8

倒入猪肉糜、青椒和红椒，再放半小勺白糖提鲜

步骤 9

大火翻炒一分钟左右，放少许味精炒匀，就可以出锅啦！

步骤 10

叮🔔装盘～

菜谱创建时间：2020-01-12 21:09:14