超好吃的芝士土豆饼

作者： 瑾的幸福厨房

最近喜欢用各种蔬菜🥬和肉肉，切碎了加鸡蛋、面粉摊饼，非常快手有营养。这个方子是网上看到的，因为用小美非常方便，马上试了一下，超级好吃，喜欢芝士的肯定会爱上它，快点给家里的大小宝贝做起来吧，多吃🧀️长个儿身体棒💪

用料

• 土豆 150克
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 100克
• 盐 1/2勺
• 糖 30克
• 芝士 200g

超好吃的芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，秤好重量

步骤 2

150g土豆切块，放入网锅，主锅加400g水，20分钟/varoma/速度1蒸熟。

步骤 3

土豆蒸熟后，清空主锅，把土豆倒入主锅，10秒速度4打碎，用刮刀把锅壁上的刮下来，打入一个鸡蛋。

步骤 4

加入糖和盐，继续20秒速度3，搅拌成细腻的土豆泥。

步骤 5

加入糯米粉，20秒速度3逐渐增加到6，混合成面团。混合好的面团要不黏手，又有延展性，如果太黏，再加点糯米粉，重复20秒混合步骤。

步骤 6

芝士捏成20g左右一个个团子，备用。

步骤 7

戴一次性pvc手套，把芝士包入面团，稍稍压扁。这个方子大约做10个土豆芝士饼。一次吃不完的，用烘焙油纸或者保鲜膜包好冷冻下次吃。

步骤 8

用摩飞六圆盘，加少许油，开到中高火，或者用不粘锅煎熟。六圆盘可以同时煎蛋或者蔬菜、香肠，荤素搭配。

步骤 9

再用小美打个奶昔，完美~

菜谱创建时间：2020-01-13 15:41:19